wtorek, 31 maja 2011

BAJKA O MALESAMIE I KROLEWNIE BURBULCE

Podziele sie z wami bajka, ktora towarzyszy mi od bardzo wczesnego dziecinstwa. Zostala napisana przez kolege mojej cioci kiedy jeszcze nie potrafilam czytac. Mam nadzieje, ze nie bedzie mi mial za zle iz publikuje jego bajke.



Bajka o Malesamie
i Królewnie Burbulce

autor: Cezary Klim


Za górami, za lasami,
Za rzekami, za morzami
Zyl raz sobie pewien krol
I zwal sie ten krol Burbul

Burbul  krol mial siwa brode,
Wiele zamkow, troche trzody,
Troche krow i kraj bogaty
I chcial bardzo zostac tata.

Obojetnie syn czy corka,
Jesli corka to Burbulka,
Jesli syn to tez Burbul,
Mowil codzien zonie krol.
Wiec krolowa zrozpaczona
Wezwala raz czarownice;
Daj mi dziecie– do niej mowi-
Wynagrodze cie sowicie!

Dobrze! Na to czarownica
Smaruj tym mazidlem lica
I o polnocnej godzinie
Czekaj, dziecie cie nie minie.

Gdy to rzekla skarby wziela,
Plaszcz zwinela i zniknela.
A krolowa mazia lica
Smaruje i sie zachwyca.


Podspiewuje
I tancuje;
Bede miala corke,
A moze syneczka,
Chociaz bardziej rada bede,
Gdy bedzie coreczka!
O polnocy w swej komnacie
Czeka i czeka krolowa.
Nagle pod drzwiami cos placze
Stuka i placze od nowa.

Krolowa otwiera trwozona,
Pod drzwiami jest czarownica,
W reku maly kosz trzyma.
Krolowe za reke chwyta.

Chcialas, o pani, potomka,
Dziecie niezwyklej urody
Masz oto i niechaj radosna
Wiesc pomknie z wiatrem  w zawody

 Nazajutrz radosna nowina
Obiegla kraj caly dokola.
Krol bedzie wyprawial chrzciny!
Raduja sie grody i siola.

 A dzien wczesniej w chacie wiesniaka,
Na kraju Burbula kresach,
Wiesniaczka powila syna
I dala mu imie– Malesam.


Minelo lat prawie dwadziescia,
Krolewna cudnej urody
Raduje serca krolewskie,
O serce jej dzis sa zawody.

Rycerze, ksiazeta, krole,
Z calego zjechali sie swiata,
A jeden krolewnie jest mily
Co zwie sie Melanchit Kuriata.

Nikt nie wie, skad rycerz ten przybyl,
Nikt nie wie, gdzie jego sa zamki,
Nikt nie wie, skad tutaj zawital
Samotny Kuriata Melanchit.

  Z lopotem choragwi turnieje
Zawody sie rozpoczely,
Lecz smutna krolewna niestety,
Nadzieje jej w dym sie rozwialy!

Kuriaty dzis nie ma w zawodach,
Kuriaty dzis nie ma na zamku,
Dlaczego o reke krolewny
Ni walczy Kuriata Melanchit?

Krolewna z rozpaczy omdlala,
A mily wciaz jest gdzies daleko.
Dzien mija, zawody skonczone
I wygral je ksiaze Alekko.

     Krolewna u stop krola kleczy
I blaga i czyni zaklecia
Bo nie chce by zona zostala,
Silnego, lecz wstretnego ksiecia.

Krol wielce zmartwiony jej rzecze;
Coruchno, toz wedle twej woli
Sie stalo i ja dalem slowo.
Od tego nie moze nic zwolnic.

Dzien minal, i drugi, i trzeci,
Slub odbyl sie, ksiaze Alekko,
Z Burbulka,, juz teraz swa zona,
Odjechal daleko, daleko.

                           Krol Burbul w niedlugi czas umarl,
I oba krolestwa zlaczono,
A krol nowy, Abbas Alekko
Wspolzyje szczesliwie z zona.

 Minelo lat prawie dwadziescia,
Krolowa Burbula w swym zamku,
Codziennie wspomina rycerza
Co zwal sie Kuriata Melanchit.

Jedyny jej sercu jest miły,
Jedyny...wspomnienie dalekie,
I ciągle żaluje królowa,
Że nie z nim spędza swe życie.

Raz w życia głęborie jesieni,
Ruszyła  na kraju kresy,
U boku  małżonka - króla,
Do włości rycerza Abessy.

Król zebrał zbrojną drużynę,
Bo jak donosił Abessa,
Na drogach jego włości
Grasuje zbój Malesam.

W kasztele Abessy przybyli
Bez przygód i bez przykrości,
Trzy dni się ciągle bawili,
Trzy dni spędzili w radości.

                            Czwartego  - wódz króla drużyny

Szlachetny rycerz Daresam,
Radosną przyniósł nowinę:
Złapany został Malesam!

Abessa królewską parę
O wyrok na zbója poprosił,
Król wydal wyrok surowy:
Śmiertelną niech karę ponosi!

Gdy rankiem królowa widziała,
Jak zbójcę wywożą z zamku,
Płakała, bowiem poznała,
Że to jest Kuriata Melanchit.
  


Mi scuso con gli amici italiani ma questa favola una volta tradotta perderebbe tutto il suo magico fascino. Mi è stata regalata tanti anni fa, quando non sapevo ancora leggere , dal amico di mia zia Cezary Klim.




sobota, 28 maja 2011

EKSPERYMENTY W KUCHNI. esperimenti in cucina

Pare dni temu wzielo mnie na eksperymentowanie w kuchni, mialam ochote na cos slodkiego ale bylo troche za goraco zeby wlaczyc piekarnik wiec wymyslilam sobie:


SERNIK NA ZIMNO Z TRUSKAWKAMI

150 gr zmielonych ciastek
100 gr miekkiego masla 
Zarobic razem i otrzymana masa wylozyc dno foremki
250 gr zmielonego twarogu
125 gr jogurtu naturalnego
160 gr cukru
aromat waniliovy
2 jajka
12 gr zelatyny rozpuszczonej w 0,5 szklanki wody

Ubic bialka na sztywna piane ze szczypta soli
utrzec zoltka z cukrem, dodac aromat,twarog i jogurt
dodac zelatyne, ktora zaczyna tezec i piane z bialek.
wlac na baze z ciastek do formy i wstawic do lodowki

Na polewe truskawkowa
okolo 200 gr truskawek
odrobina wody 
cukier wg uznania
zmiksowac i podgotowac
kiedy ostygnie dodac tezejaca zelatyne
6gr rozpuszczone w 0,5 szklanki wody

Eksperyment palce lizac, prezentuje sie tak:
Un paio di giorni fa seguendo la voglia di dolce mi sono messa a fare un po di esperimenti in cucina ma visto che faceva troppo caldo per accendere forno ho deciso di usare il frigo ed è cosi che nata la:

TORTA FREDDA DI RICOTTA E FRAGOLE

150 g di biscotti macinati
100 g di burro ammorbidito
impastare insieme e stendere sul fondo dello stampo,
graffiare con la forchetta

250 g di ricotta di vacca
125 g di yogurt al naturale senza zucchero
130 g di zucchero
1 bustina di vanillina
2 uova
12 g di gelatina sciolta in 0,5 bicchiere d'acqua

Montare le chiare a neve ben ferma con un pizzico di sale
lavorare i tuorli con lo zucchero, aggiungere la ricotta, yogurt
e la vanillina, la gelatina che inizia a rassodarsi e infine albumi
Versare tutto sulla base  e mettere in frigo

Per la glassa 
200 g di fragole circa con un po di acqua e zucchero a piacere
frullare e far bollire un paio di minuti
una volta fredde aggiungere 6 g di gelatina sciolta in 0,5 bicchiere d'acqua 
che inizia a rassodarsi, versare sulla torta e mettere a raffreddare un paio d'ore

E stato un esperimento molto riuscito, si fa in un attimo e si magia bene.



środa, 25 maja 2011

AMBITNY PROJEKT CZESC 2 progetto ambizioso parte 2

Nie myslcie, ze ja w tym tygodniu nic nie robilam. Moj wyszywany misio powoli rosnie i im wiecej go widac tym bardziej mi sie podoba.
Non penserete che io questa settimana non abbia fatto niente. Mio orsetto a punto croce piano, piano cresce, e più si vede - più mi piace.

wtorek, 17 maja 2011

AMBITNY PROJEKT CZESC 1 progetto ambizioso parte 1

Wyszywane krzyzykiem

Ricamato con punto croce 
Zaczelam ambitnie tworzyc cos nowego i duzego ale narazie nie powiem co to bedzie. Za tydzien pokaze wam jak praca rosnie i sami oceniecie czy robie postepy.


Ho iniziato un nuovo e ambizioso lavoro, qualcosa in grande ma per il momento non vi svelerò niente. Fra una settimana vi farò vedere come procede il lavoro cosi potete giudicare i progressi.

wtorek, 3 maja 2011

KONKURS NA SZMACIANA ZABAWKE il concorso per i giochi di pezza



Moje kociaki biora udial w konkursie na szmaciana zabawke glosowanie zaczyna sie we wrzesniu. Konkurs narazie niestety tylko dla mieszkajacych we wloszech ale kto wie moze wyszperam cos miedzynarodowego.


Miei gattini partecipano al concorso per i giochi di pezza. Invito tutte le ragazze creative ad iscriversi. A settembre inizia la votazione.